MANIPULACION DE ALIMENTOS
En la producción de alimentos es de vital importancia tener en cuenta las buenas practica de manufactura y por lo tanto la manipulación de alimentos, ya que de eso depende la calidad del productos y la salud del consumidor. En la manipulación de alimentos encontramos una serie de requisitos y formas de manejar los procesos de limpieza y desinfección además de la manera de manejar las materias primas y el producto terminado. Sabemos que de nosotros depende la salud de los consumidores de los productos que procesaremos y por lo tanto de la imagen de nuestra empresa. Aprendices! ¿ Que piensas de la responsabilidad que tienen los productores de alimentos con respecto a la salud de sus clientes?